Домашна лютеница на филийка, компот от череши, туршии и сладка радват гостите
Домашно приготвената зимнина е бутикова, лимитирана и ексклузивна. Като нейни фенове ние аплодираме традиционната дегустация Буркан-парти в artnewscafe всяка есен. Канени и тази година бяха всички притежатели и производители, ако дойдат с най-представителните си сладко-солени буркани под мишница. Дегустацията беше с палачинки, хляб и много апетит. Най-важни са вкусовите качества, но се толерираха продуктите собствено производство, варени на дърва или газ, за които е използван втора ръка амбалаж. С Буркан-партито artnewscafe зове за запазване на добрите стари соц-традиции, защото са еко и био.
Партито беше в събота в artnewscafe в Пловдив. Наградените буркани бяха по категории: сладко - сладко от зелени орехи на Василис и Йосиф (Гърция), солено - буркан "Зелен Домат" на Баба Цеца, донесен и почти изяден от Гри (Григоров), външен вид - буркан "Чесненца" решен в зелено и розово със собствен етикет от Милен Гелишев.
Собственичката на кафенето зад бара
ФОТОГРАФИЯ ПАОЛИНА ЛЕСЕВА
Recent Comments